Pfu je vysoce přesná, termostabilní DNA polymeráza o velikosti asi 90kDa izolovaná z Pyrococcus furiosus. Katalyzuje replikaci DNA při 75°C v 5‘→3‘ směru a za přítomnosti Mg2+ a také vykazuje 3‘→5‘ exonukleázovou aktivitu (proofreading). Chyby, které mohou vznikat při polymeraci, jsou tedy díky této aktivitě rychle vystřiženy a opraveny. Vznikající PCR fragmenty mají tupé konce. Pfu DNA polymeráza je vhodná pro PCR a primer extension reakce, které vyžadují vysokou přesnost replikace. Enzym je dodáván v koncentraci 2-3 u/µl a součástí balení je i 10X reakční pufr obsahující 20mM MgSO4.